Resep: 19. Martabak Tahu Ala Samosa yang Lezat

19. Martabak Tahu Ala Samosa.

Bunda dapat menyiapkan 19. Martabak Tahu Ala Samosa menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 19. Martabak Tahu Ala Samosa

1. Olah kulit lumpia jadi sebanyak 20 lembar.
2. Bunda dapat menyiapkan tahu putih dihaluskan sebanyak 5 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan daun bawang iris tipis sebanyak 5 tangkai.
4. Siapkan telur kocok lepas sebanyak 5 butir.
5. Siapkan kornet sapi sebanyak 5 sdm.
6. Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
8. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
9. Olah merica sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
11. Olah Gula sebanyak .
12. Olah Penyedap rasa sapi sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Bahan lem sebanyak .
14. Olah Tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
15. Olah Air panas sebanyak 100 ml.

Instruksi Untuk 19. Martabak Tahu Ala Samosa

1. Tumis bumbu halus kemudian masukkan tahu yang telah dihancurkan. Aduk rata sampai tahu agak mengering..
2. Masukkan kocokan telur dan kornet serta irisan daun bawang. Aduk rata kemudian cek rasa. Sisihkan tunggu dingin..
3. Siapkan kulit lumpia kemudian ambil dua sendok makan tumisan yang sudah dingin. Padatkan isian lalu lipat kulit martabak menjadi segitiga, kunci dengan menggunakan lem tepung tapioka..
4. Goreng martabak di atas api sedang. Masukkan martabak saat minyak sudah benar-benar panas. Balik martabak hanya satu kali saja agar tidak terlalu banyak minyak yang terserap ke dalam martabak. Angkat jika martabak sudah berubah warna kekuningan..