Resep: Martabak Kulit Roti Prata yang Yummy

Martabak Kulit Roti Prata. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.

Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Seorang pembaca JTT pernah memberikan saran di kolom komentar cara membuat kulit martabak telur. Resepnya tidak jauh berbeda dengan yang selama ini saya gunakan dan coba di rumah. as Martabak. Bunda dapat memasak Martabak Kulit Roti Prata menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kulit Roti Prata

1. Olah telur sebanyak 1 butir.
2. Siapkan daun bawang sebanyak Secukupnya.
3. Olah sosis sebanyak 1 buah.
4. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak Secukupnya.
6. Olah Roti Prata siap saji sebanyak .

Vegetarian murtabaks and other forms of murtabaks with chicken and other stuffings exist and The bread base or pancake on which it is then spread over is referred to in Hindi as "pratha roti" or Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique. Martabak sendiri tersinpirasi dari mutabbaq, yakni sajian berupa roti prata atau flat bread yang diberi aneka isian berbumbu. Adonan kulit martabak dibuat dengan mencampurkan terigu, minyak, dan garam hingga merata. Perlahan, tuangkan air secukupnya hingga membentuk adonan yang bisa diulen.

Langkah-langkah Untuk Martabak Kulit Roti Prata

1. Ini kulit roti prata yang saya gunakan, bagi yang tinggal di Jepang bisa mendapatkannya di Gyomu Suppa..
2. Karena kulitnya tebal maka tipiskan terlebih dahulu kulitnya dengan cara ditekan2 atau dengan gilingan untuk hasil yang lebih bagus..
3. Untuk isian cukup kocok telur dan campuran racikan daun bawang dan sosis kemudian campurkan dan tambahkan garam dan merica..
4. Panaskan minyak pada pengorengan kemudian goreng terlebih dahulu kulitnya kemudian tambahkan campuran telur dan lipat kulit menutupi isian..
5. Goreng sampai masak dan kukit menjadi mengeras..
6. Bolak balik sampi kedua sisi matang. Kemudian angkat dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak..

Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Roti prata sederhana berevolusi dari resep panekuk asli dari Pakistan dan India dan menjadi. Ambil satu adonan, pipihkan hingga tipis seperti menipiskan kulit martabak telor.