Cara Termudah Untuk Membuat Martabak Tahu yang Enak

Martabak Tahu.

Bunda dapat memasak Martabak Tahu menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu

1. Olah kulit pangsit sebanyak 1 bungkus.
2. Bunda dapat menyiapkan tahu putih sebanyak 3 potong.
3. Olah wortel sebanyak 1/2 buah.
4. Siapkan telur ayam (dikocok) sebanyak 2 butir.
5. Bunda dapat menyiapkan seledri sebanyak Secukupnya.
6. Olah daun bawang sebanyak Secukupnya.
7. Olah air sebanyak Secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Tumis sebanyak .
9. Olah bawang merah sebanyak 3 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
11. Olah garam sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Tahu

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu. Iris dadu kecil wortel. Iris tipis seledri dan daun bawang. Lalu sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu tumis. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak sampai harum..
3. Setelah harum, masukkan wortel aduk2 hingga wortel empuk. Masukkan tahu dan air secukupnya. Biarkan air agak menyusut, lalu masukkan telor yg sudah dikocok (usahakan sisakan putih telur utk perekat kulit pangsit).
4. Tambahkan seledri dan daun bawang sambil diaduk2 sampai matang. Koreksi rasa. Lalu sisihkan..
5. Siapkan kulit pangsit. Masukkan isian ke dalam kulit pangsit (sekitar 1 sdm), lalu lipat membentuk segi 4 dan rekatkan menggunakan putih telur. Lakukan sampai isian atau kulit pangsit habis..
6. Goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan martabak dan siap dinikmati. Lebih enak menggunakan saus sambal 😊🙏.