Bagaimana Cara Memasak Martabak Teflon yang Lezat

Martabak Teflon.

Bunda dapat memasak Martabak Teflon menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Teflon

1. Olah Bahan 1 : sebanyak .
2. Olah tepung terigu sebanyak .
3. Olah tepung maizena / tapioka sebanyak .
4. Siapkan gula pasir sebanyak .
5. Siapkan air sebanyak .
6. Siapkan telur sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak .
8. Siapkan Bahan 2 : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
10. Siapkan baking soda sebanyak .
11. Olah perisa pandan sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
13. Olah Toping (sesuai selera. Kalo saya) : sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan mentega sebanyak .
15. Olah keju kraft sebanyak .
16. Olah meses sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Susu kental manis sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Teflon

1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer kecepatan tinggi agak lama biar adonannya menyatu..
2. Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk pakai pengaduk sampai rata. Adukny pelan pelan saja. Lalu diamkan adonan minimal 1 jam. Nanti muncul gelembung kecil di adonannya..
3. Bagi adonan jadi 2. 1 untuk yang vanila. 1 untuk yg pandan..
4. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air. Aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air dan perisa pandan. Aduk rata. Aduknya pelan saja. (campuran baking soda dan air dituang sesaat sebelum adonan dituang ke teflon ya).
5. Kalo ada loyang bisa ditaruh loyang dulu di kompor baru di atasnya teflon biar panasnya merata. Panaskan teflon di api sedang. Kalo sudah panas (jangan terlalu panas karena adonan bisa gosong. Jgn terlalu dingin juga. Caranya percikkan air ke teflon kalo udah cepet menguap saatnya masukkan adonan).
6. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar adonan menempel di pinggiran teflon. (goyang aja teflon nya biar rata).
7. Tunggu hingga gelembung gelembung naik dan pecah. Baru kecilkan api..
8. Taburkan gula pasir d atas adonan yang sudah pecah gelembungnya. Lalu tutup teflon dan biarkan sampai adonannya mateng. Angkat. Lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan topping..