Isian Martabak Tahu Ayam.
Bunda dapat memasak Isian Martabak Tahu Ayam menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Isian Martabak Tahu Ayam
- Olah tahu putih sebanyak 4 buah.
- Olah ayam giling sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih geprek cincang sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah cincang halus sebanyak 4 siung.
- Siapkan cabe rawit/sesuai selera sebanyak 10.
- Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Olah telur sebanyak 1 btr.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan kaldu bubuk sebanyak Sedikit.
Instruksi Untuk Isian Martabak Tahu Ayam
- Siapkan bahan yang akan dimasak. Haluskan tahu, giling daging ayam. Saya pakai ayam rebus di proses dengan chopper.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang-bawang hingga wangi. Masukkan ayam giling aduk rata. Masukkan tahu aduk rata. Tambahkan bumbu pelengkap..
- Tambahkan daun bawang aduk rata. Pecahkan telur di atasnya, aduk cepat. Masak terus hingga set dan tidak berair lagi..
- Koreksi rasa. Siap disajikan sebagai teman nasi. Juga bisa untuk isian martabak tahu ayam..