Martabak Telur Tahu.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Tahu menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Tahu
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Kulit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 100 g.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 30 ml.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Olah Bahan Isi sebanyak .
- Siapkan tahu uk. Besar sebanyak 1 buah.
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan daun bawang sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan Sucukupnya garam, merica bubuk n penyedap rasa sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Tahu
- Bahan kulit : Dlm wadah csmpur tepung terigu n garamaduk rata. Beri minyak n tuang air. Lalu uleni hingga menjadi adonan. Bagi adonan menjadi 4bagian. Rendsm dgn minyak. Diamkan -+15menit..
- Bahan Isi : campur semua bahan isi. Beri garam merica bubuk n penyedap rasa. Sisihkan dahulu. (Klo bhn isi mau ditambah dgn irisan daging, boleh iah sesuai selera aja kok).
- Ambil 1adonan kulit martabak. Pipihkan kulit martabak hingga terlihat sangat tipis. (Me memipihkannya dgn cara ditekan2 pke tangan iah moms😂😁klo mau menggunakan teknik kyk abang2 boleh kok😁😀)..
- Klo sudah tipis n lebar beri bahan isian lalu lipat n goreng dgn minyak panas hingga kecoklatan. (Klo me diisinya sebelum masuk wajan iah moms. Klo moms mau bisa juga kulitnya masukkan minyak panas dulu lalu beri isian n lipat langsung diwajan. Kyk abang2 gitu😂😁 karna saya masih amatiran jdi ngisinya sebelum masuk wajan. Kulit martabak aku taro diatas piring dulu kemudian baru diisi. Biar mudah gitu😁😀).
- Angkat n sajikan dgn kuah cuko😁😀 keluarga saya pling demen martabak telur mkannya sama kuah. Sesuai selera ajah loh moms😁😀.
