Martabak Tahu.
Bunda dapat memasak Martabak Tahu menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu
- Bunda dapat menyiapkan Bahan sebanyak .
- Siapkan tahu kotak putih (ukuran besar) sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Wortel (opsional) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun bawang sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Olah Bumbu sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Siapkan cabe kriting (opsional) sebanyak 3.
- Siapkan Garam (sesuai selera) sebanyak .
- Siapkan Lada (sesuai selera) sebanyak .
- Olah Penyedap rasa sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu
- Hancurkan tahu, iris kecil-kecil wortel, potong daun bawang.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Tumis bumbu-bumbu hingga harum.
- Masukan tahu yg sudah hancur, wortel dan daun bawang.
- Matikan kompor, lalu masukkan 2butir telur dan diaduk rata, serta koreksi rasa.
- Bungkus isian martabak dengan kulit lumpia.
- Martabak digoreng dengan api sedamg sampai warna keemasan.
- Martabak siap disantap dengan cabai rawit atau saos sambal.