Martabak Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Teflon menggunakan 12 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Teflon
- Bunda dapat menyiapkan terigu segitiga sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Siapkan air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Olah baking powder sebanyak .
- Siapkan baking soda sebanyak .
- Olah perisa vanili / pandan / red velvet sebanyak .
- Olah Bahan taburan: sebanyak .
- Siapkan butter sebanyak .
- Siapkan keju parut sebanyak .
- Siapkan meises sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan skm sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Teflon
- Siapkan bahan2nya dulu. Air juga. Lupa difoto xixi.
- Campur terigu, gula pasir dan air. Kocok sampai tercampur rata.
- Masukkan telur dan baking powder, kocok lagi sampai tercampur rata.
- Diamkan minimal 1 jam. Kalau masuk kulkas bisa sampai 10 jam nih. Tutup plastic warp. Kayak saya bikinnya malem buat sarapan besok paginya..
- Larutkan soda kue dengan sedikit saja air. Masukkan dalam adonan. Aduk rata..
- Adonan bisa dibagi2. Yg satu dikasih pasta pandan (atau coklat atau red velvet), satunya lg vanili..
- Panaskan wajan teflon api sedang aja. Saya pakai wajan diameter 28 cm..
- Jika sudah cukup panas, ada bunyi mendesis jika diperciki air. Tuang adonan. Miringkan supaya adonan nempel di sekelilingnya wajan membentuk pinggiran martabak yang krispi..
- Jangan ditutup supaya berlubang. Jika sudah berlubang/berserat cukup banyak, tabur gula pasir lalu tutup sebentar sampai atasnya matang..
- Jika sudah matang, selagi panas, olesi butter, tabur parutan keju dan meises, juga skm (kayak martabak yg dijual itu)..
- Potong2 dan nikmati betapa endesnya martabak bikinan sendiri. Boleh juga kannnn.....