Name: Martabak Ekonomis (Martabak Tahu)
Prep time: 38 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 26 min
Yield: 7" pie (3 servings)
Ingredients: 9 lembar kulit lumpia; 1 butir telur; 3 batang besar daun bawang; 3 potong tahu putih; Secukupnya lada; Secukupnya ketumbar bubuk; 1/2 bungkus kaldu ayam; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm terigu untuk perekat

Martabak Ekonomis (Martabak Tahu).

Bunda dapat menyiapkan Martabak Ekonomis (Martabak Tahu) menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ekonomis (Martabak Tahu)

Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 9 lembar.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan besar daun bawang sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan tahu putih sebanyak 3 potong.
Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak Secukupnya.
Siapkan ketumbar bubuk sebanyak Secukupnya.
Olah kaldu ayam sebanyak 1/2 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
Olah terigu untuk perekat sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Martabak Ekonomis (Martabak Tahu)

Hancurkan tahu pakai garpu, sisihkan.
Daun bawang potong tipis2, kemudian campurkan dengan tahu yg sudah di hancurkan..
Masukkan semua bumbu2 ke dalam wadah daun bawang dan tahu lalu aduk rata.
Kocok lepas telur di tempat terpisah, kemudian campurkan dengan tahu yg sudah di bumbui.
Ambil l lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan tahu, lipat.
Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat hidangkan.
Selamat mencoba dan selamat berpuasa 💕.