Name: Martabak Tahu Telur Sayur
Prep time: 28 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 31 min
Yield: 5" pie (5 servings)
Ingredients: 1 kotak tahu (hancurkan dengan sendok); 1/2 wortel (potong kotak² kecil); 1/4 kol ukuran kecil (iris tipis); 1 batang daun bawang & seledri (iris tipis); 1 butir telur; 10 buah rawit merah (iris tipis); 1/2 sdm bawang putih giling; 1 sdm lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdm saori saos tiram; 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip); 2 bungkus kulit lumpia

Martabak Tahu Telur Sayur.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Telur Sayur menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Telur Sayur

Bunda dapat menyiapkan tahu (hancurkan dengan sendok) sebanyak 1 kotak.
Olah wortel (potong kotak² kecil) sebanyak 1/2.
Olah kol ukuran kecil (iris tipis) sebanyak 1/4.
Siapkan daun bawang & seledri (iris tipis) sebanyak 1 batang.
Olah telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan rawit merah (iris tipis) sebanyak 10 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih giling sebanyak 1/2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdm.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdt.
Olah saori saos tiram sebanyak 1/2 sdm.
Olah minyak wijen (boleh skip) sebanyak 1/2 sdm.
Olah kulit lumpia sebanyak 2 bungkus.

Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu Telur Sayur

Hancurkan tahu menggunakan sendok, tapi jgn terlalu halus. Kemudian masukkan wortel dan kol..
Masukkan daun bawang seledri, telur, rawit dan semua bumbu. Aduk hinga merata.
Siapkan kulit lumpia. Tarus isian diatas 2 lembar kulit lumpia. (Saya pakai 2 kulit karna isinya banyak dan biar kriuk), lalu lipat sesuai selera. Masak di minyak panas sampai berubah warna keemasan. Martabak tahu telur sayur siap disajikan..