Martabak Mini Tahu Daging. Resep isi martabak telor mini # martabak daging. Untuk kreasi resep martabak telur mini cara buatnya lebih praktis ya, karena kulitnya bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang bisa kita beli. Beberapa resep martabak mini yang gurih & lezat ini perlu Anda coba satu per satu di rumah.
Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis.
Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang.
Supaya martabak tahu ini rasanya lebih mantap maka saya tambahkan daging sapi cincang ke dalamnya.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Tahu Daging menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Tahu Daging
- Olah tahu putih besar dihancurkan sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan wortel potong kecil (me : chopper) sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan daun sop iris tipis sebanyak 2 ikat.
- Olah daging sapi direbus kemudian potong kecil (me : chopper) sebanyak 1 ons.
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 1 buah.
- Siapkan jagung, diserut sebanyak 1 buah.
- Olah Bumbu sebanyak .
- Siapkan Bawang bombay cincang halus (me : chopper) sebanyak 1 buah.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Anda tentu saja bisa melakukan kreasi lainnya tergantung selera dan isi kulkas. Masih punya sisa tahu dan kulit lumpia.kemaren aku buat martabak tahu saja.praktis dan cepat. Tapi kali ini aku coba versi beda.tahunya di haluskan.seperti saran beberapa teman pas dulu aku buat martabak tahu. Kalau lagi suka martabak.ya nggak pernah bosan request di buatin martabak.
Instruksi Untuk Martabak Mini Tahu Daging
- Campurkan tahu yang sudah dihancurkan, wortel, daun sop, jagung dan daging cincang. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, bawang bombay. Tes rasa. Kemudian masukkan telur (sisakan sedikit putih telur utk olesan kulit lumpia).
- Siapkan kulit lumpia. Ambil 1 sendok makan bahan isian, letakkan di atas kulit lumpia, kemudian lipat kulit lumpia. Rekatkan bagian ujung kulit lumpia yg terbuka dengan olesan putih telur..
- Panaskan minyak, goreng martabak dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit utuh atau cocolan sambel..
- Sambel cocolan : blender 4 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih, garam gula dan air. Masukkan dalam mangkok, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk sambal atau bisa juga jeruk nipis. Aduk, sajikan..
Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan martabak bangka melainkan dinamakan "Hok Lo Pan" dan merupakan jajanan khas masyarakat bangka. Dan ternyata sekarang jajanan khas bangka ini. Martabak Mini bisa jadi alternatif untuk pengganjal perut saat lapar. Cocok juga sebagai camilan di kala musim hujan dengan ditemani teh hangat. Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.
