Martabak Tahu Ekonomis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Ekonomis menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Ekonomis
- Olah Bahan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 1 ikat.
- Olah wortel sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah tahu besar sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bakso (optional) sebanyak 3 butir.
- Siapkan kulit lumpia sebanyak 10 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
- Siapkan Bumbu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe setan sebanyak 3 buah.
- Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Lada sebanyak .
- Siapkan Penyedap rasa sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu Ekonomis
- Hancurkan tahu menggunakan garpu.
- Cuci bersih wortel kemudian parut menggunakan parutan keju.
- Cuci bersih daun bawang kemudian iris tipis.
- Ulek bawang putih dan cabe beri garam,lada dan penyedap rasa.
- Panaskan teflon beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai harum kemudian masukkan tahu yg sudah dihaluskan,wortel dan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang sisihkan dimangkok..
- Setelah agak dingin masukkan 2 butir telur ke dalam bahan isian..
- Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri 1 sendok makan bahan isian,kemudian lipat sesuai selera dan goreng sampai kuning kecoklatan..