Martabak Bangka Teflon.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Bangka Teflon menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka Teflon
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu segitiga sebanyak 115 gr.
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 10 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat menyiapkan fermipan sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan air hangat sebanyak 200-220 ml.
- Olah kental manis (me: skip) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
- Siapkan margarin, lelehkan sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Isian sesuai selera (saya pakai meses) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Bangka Teflon
- Siapkan bahan..
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, fermipan, gula pasir dan vanili bubuk. Tambahkan air, aduk menggunakan whisk hingga halus/ tidak bergerindil. Tambahkan kental manis dan telur, aduk. Lalu tambahkan margarin cair dan garam, aduk hingga halus, diamkan selama 20 menit. Tutup wadah dengan kain..
- Panaskan teflon hingga benar-benar panas merata. Tuang adonan, masak dengan api besar sebentar lalu kecilkan api. Jika sudah muncul pori atau lubang, taburi gula pasir, tutup. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat martabak, oles dengan margarin, potong jadi 2 bagian. Taburi meses atau sesuai selera, potong-potong..