MIT (Martabak Isi Tahu). Cara membuat Martabak tahu. belajar bikin. Загрузка. Ok teman teman pada kesempatan kali ini saya akan menunjukan kepada kalian bagaimana cara membuat martabak tahu. Info: Martabak Mie Usus Madura Bu Misjati Jl.
Selain membutuhkan kulit martabak yang berkualitas bagus, cara membuat martabak telur spesial enak juga memerlukan adonan isi martabak yang pas. Martabak bangka jakarta ini lebih bervariasi dengan berbagai macam isi yang tentunya disesuaikan dengan selera penggemarnya, meskipun resep aslinya belum pernah berubah yakni adonan martabak manis ini masih tetap sama, hanya nama dan isinya saja yang mungkin berbeda. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih. Bunda dapat memasak MIT (Martabak Isi Tahu) menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk MIT (Martabak Isi Tahu)
- Siapkan tahu putih sebanyak 1 kotak.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 3 batang.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Olah kulit lumpia sebanyak 15 buah.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah lada sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Olah Bahan lem: sebanyak .
- Siapkan terigu sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air sebanyak 2 sdm.
Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan Sebelum dibungkus dengan kulit martabak, anda dapat mencicipi isi martabak terlebih dahulu dan mengoreksi rasanya. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Langkah-langkah Untuk MIT (Martabak Isi Tahu)
- Cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum..
- Bahan isian : hancurkan tahu dengan garpu. Kemudian masukkan bawang putih yang telah ditumis tadi dan semua bahan. Aduk sampai rata. Cicipi rasanya..
- Bahan lem : untuk perekat agar kulit lumpianya tidak lepas saat digoreng bisa juga menggunakan telur. Tapi disini saya pilih menggunakan tepung. Caranya tinggal masukkan semua bahan lem, kemudian aduk hingga menyatu semua bahannya..
- Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan isian kemudian bentuk. Sambil membentuk, sambil panaskan minyak..
- Goreng martabak dengan minyak panas dan api kecil hingga warnanya keemasan. Angkat, kemudian tiriskan. Sajikan dengan saus sambal ataupun saus kacang 😁.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Bagi penggemar martabak telur tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini. Rasa yang asin dengan perpaduan sayuran dan daging tentu membuatnya bisa dijadikan sebagai lauk atau bisa dimakan dengan nasi.