Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Bagi anda penikmat martabak manis, mungkin sudah bosan dengan varian rasa seperti keju, coklat, atau kacang. Di Cirebon, ada martabak manis dengan varian.

Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya. Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit Seperti juga dengan resep gulai ayam bumbu Padang yang akan kita buat ini. Walaupun dari tampilan dan bentuk luarnya mirip sekali dengan kare. Bunda dapat menyiapkan Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Siapkan telur sebanyak 3 btr.
Siapkan tuna kaleng bumbu gulai sebanyak 4 sdm.
Olah daun bawang, iris2 sebanyak 4 btg.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay ukuran kecil, cincang sebanyak 1 bh.
Olah cabe rawit merah, iris halus sebanyak 6 bh.
Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Spring roll/kulit lumpia sebanyak .
Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Untuk bumbu daging martabak telur umumnya lebih sederhana, yakni bawang bombay, bawang putih, dan Untuk bahan isian daging, tumis bumbu terlebih dulu. Masukkan daging giling lalu aduk merata. Kedua jenis martabak ini sama-sama disajikan dengan kuah cuko yang terasa pedas-asam. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas.

Instruksi Untuk Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Siapkan semua bahan. Maaf...di bahan pala bubuk lupa kefoto..
Dalam mangkuk campur jadi satu: telur, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit merah, tuna kaleng(tiriskan airnya), lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam. Perhatikan pemakaian garam, krn tuna kalengnya udah asin dan ada pemakaian kaldu bubuk, jd garamnya gak usah banyak2. Kalo perlu incipi dgn cara menggoreng sedikit adonan isi martabak di teflon..
Siapkan penggorengan, pake wajan teflon, beri minyak goreng, tdk usah terlalu banyak, kira2 ketinggian 1/2 cm dari dasar wajan. Sambil memanaskan wajan, kita mulai melipat spring roll dgn isiannya. Begitu habis dilipat lgs masuk ke wajan (tp minyak sdh panas ya...)..
Goreng martabak smp matang, goreng bolak-balik ya...sembari menggoreng sambil melipat spring roll berikutnya. Waktu pertama kali memasukkan martabak ke wajan...bagian lipatan taruh di bawah...spy lipatan tdk terbuka..

Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang emudian diolah menjadi makanan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih..bumbu rendang, gulai dan bumbu biang yang dapat digunakan untuk aneka olahan masakan ala rumah makan Padang. • Kenapa Bumbu Eyang?? Dibuat dari rempah pilihan Non MSG Tanpa bahan pengawet Praktis, tinggal tambahkan santan Untuk yang suka pedas tinggal. Baiklah langsung saja siapakan bahan-bahan yang diperlukan dan siapkan juga bumbu daging cincang ala padang istimewa dan peralatan masak yang dibutuhkan. Mari belajar memasak masakan padang asli.