Martabak Mie Madura. Kali ini saya ingin sharing "Cara Membuat Martabak Mie Madura Simple dan. Martabak Mie By: MAMAMKU. mamam ku. Загрузка. Jajanan unik dari belakang Pasar Blauran Surabaya.
Martabak mie adalah salah satu jajanan yang paling populer di semua kalangan. Hidangan yang satu ini bisa jadi cemilan, makanan pembuka, lauk makan, hingga menu sarapan. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Bunda dapat menyiapkan Martabak Mie Madura menggunakan 25 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mie Madura
- Bunda dapat menyiapkan bihun jagung sebanyak 1 keping.
- Bunda dapat menyiapkan wortel sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kubis sebanyak 50 gr.
- Olah seledri sebanyak 1 helai.
- Olah daun bawang sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Adonan kulit : sebanyak .
- Olah terigu sebanyak 125 gr.
- Olah air hangat sebanyak 75 ml.
- Olah garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
- Olah Bumbu petis : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan petis sebanyak 50 gr.
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Pelengkap sebanyak .
- Olah Cabe lalap sebanyak .
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. This will prevent Martabak from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Comments on discussion boards from them will be.
Langkah-langkah Untuk Martabak Mie Madura
- Adonan : campur tepung terigu, garam dan minyak goreng. Kemudian tuangin air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampe bener-bener kalis. Stop pemberian air jika sdh kalis..
- Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulat-bulatkan. Dan rendam di dalam minyak goreng agar adonan lentur.
- Rendam bihun dengan air hangat, lalu tiriskan..
- Iris iris sayuran wortel, kubis dan daun bawang.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum serta wangi.
- Setelah harum dan wangi masukkan bihun dan sayuran aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata lagi dan test rasa jika sudah oke angkat lalu sisihkan..
- Ambil 1 adonan kulit martabak alasin dengan piring lalu gilas hingga lebar lalu isi dengan bihun dan lipat bentuk segitiga.
- Kemudian goreng dengan minyak goreng sedikit hingga kuning kecoklat2an lalu sisihkan..
- Untuk sambal petis : tumis bumbu hingga harum, masukkan petis beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Martabak siap di makan dengan sambal petis.
Martabak ternyata tidak selalu martabak telor tapi juga ada mie martabak, anda penasaran dengan mie martabak ini. Nah, yuk kita bikin sama-sama pasti anda sudah tak sabar khan? Resep martabak mie ini mudah untuk dilakukan oleh siapa saja bahkan untuk pemula sekalipun. Masukan bumbu mie goreng ke dalam. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan.