Resep: Martabak Tahu yang Terenak

Martabak Tahu.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu

1. Bunda dapat menyiapkan tahu (hancurkan) sebanyak 5 buah.
2. Siapkan kulit lumpia (saya beli di pasar isi 25) sebanyak 1 bungkus.
3. Olah wortel (parut) sebanyak 1 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan ayam bagian dada (cincang) sebanyak 150 gram.
5. Siapkan daun bawang (potong kecil) sebanyak 2 Batang.
6. Siapkan Bumbu sebanyak .
7. Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
9. Olah saos tiram sebanyak 1 SDM.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan bubuk kaldu sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2.
13. Siapkan gula pasir sebanyak 1 SDT.

Instruksi Untuk Martabak Tahu

1. Halus kan bawang & putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan ayam, saos tiram dan sedikit air tunggu sampai agak matang, kemudian tambahkan wortel dan tahu serta garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk sampai rata dan matang..
2. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan tahu. Lipat, Lalu rekatkan ujungnya dengan larutan terigu dan air lakukan sampai habis..
3. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang. Sampai warnanya agak kecoklatan angkat dan tiriskan.