Resep: Martabak Telur yang Yummy

Martabak Telur.

Bunda dapat memasak Martabak Telur menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

1. Olah Bahan kulit sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 125 gram.
3. Siapkan air sebanyak 7 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 1 1/2 sdm.
5. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan Bahan tambahan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan mentega untuk menumis sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan Bahan isian sebanyak .
10. Olah bawang bombay sebanyak 1 buah.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
12. Siapkan daging cincang sebanyak 150 gram.
13. Olah daun bawang sebanyak 5 batang.
14. Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 1/2 sdt.
15. Olah telur sebanyak 4 butir.
16. Siapkan garam dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga kalis..
2. Bagi adonan menjadi 4, bulatkan, rendam dalam minyak goreng hingga terendam sempurna. Diamkan minimal 2 jam..
3. Cincang daging, iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih..
4. Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang hingga harum..
5. Masukkan daging cincang, beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga matang..
6. Ambil adonan yang sudah direndam minyak, lebarkan dengan rolling pin..
7. Kocok telur, campurkan dengan bumbu kari, daun bawang dan tumisan daging..
8. Panaskan minyak secukupnya, lebarkan adonan diatas teflon, beri isian, lipat keempat sisinya ke arah tengah, masak hingga matang..