Cara Untuk Membuat Martabak Kentang kornet yang Yummy

Martabak Kentang kornet.

Bunda dapat memasak Martabak Kentang kornet menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kentang kornet

1. Siapkan Isian: sebanyak .
2. Siapkan kentang, kupas dan potong dadu sebanyak 1/2 kg.
3. Siapkan kornet sapi (100 gram) sebanyak 1/2 kaleng.
4. Siapkan daun bawang, iris tipis sebanyak 1 batang.
5. Olah daun seledri, iris tipis sebanyak 3 batang.
6. Siapkan bawang bombai, iris kotak sebanyak 1 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, haluskan sebanyak 2 siung.
8. Olah bawang merah, haluskan sebanyak 4 siung.
9. Olah garam sebanyak Secukupnya.
10. Olah merica sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan bumbu kaldu sebanyak Secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
13. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit sebanyak .
15. Siapkan terigu sebanyak 300 gram.
16. Olah tepung maizena sebanyak 1 sdm.
17. Olah tepung tapioka/kanji/sagu sebanyak 1 sdm.
18. Olah garam sebanyak Secukupnya.
19. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
20. Siapkan air sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Kentang kornet

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan bawang bombay, dna kornet, kemudian masukan kentang, tambahkan sedikit air, tutu wajan sampai kentang lembut (jika airnya kurang dan kentang blm lembut boleh ditambahkan lagi).
2. Setelah itu masukan daun bawang, bumbu penyedap dan aduk rata, masukan telur aduk kembali sampai telur matang. Matikan api.
3. Untuk membuat kulit, campur semua bahan, aduk rata sampai tidak bergerindil, bila perlu disaring.
4. Dadar diatas teflon adonan kulit sampai habis, saya memakai teflon kwalik (terbalik).
5. Isi kulit dengan kentang kemudian lipat seperti amplop, martabak kentang siap digoreng.