Bagaimana Cara Menyiapkan Martabak Kentang Telur yang Lezat

Martabak Kentang Telur.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Kentang Telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kentang Telur

1. Olah Bahan kulit: sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu ½ sdt garam 6 sdm air 3 sdm minyak makan sebanyak 6 sdm.
3. Olah Bahan isi: sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan kentang (kukus) sebanyak 1/2 kg.
5. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 btr.
6. Siapkan daun bawang sebanyak Secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
11. Olah bawang merah sebanyak 2 siung.
12. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.

Langkah-langkah Untuk Martabak Kentang Telur

1. Untuk bagian kulit, campurkan semua bahan, uleni sampai kalis sampai tidak lengket ditangan, rendam dalam minyak goreng selama 30 menit.
2. Siapkan bahan untuk isi martabak.
3. Kukus kentang sampai empuk, kemudian di haluskan.
4. Haluskan Bawang putih, bawang merah, dan lada.
5. Campurkan kentang yang di haluskan tadi dengan 2 butir telur, Bumbu yang telah di haluskan, dan daun bawang kemudian koreksi rasa dengan tambahkan garam, Penyedap Rasa, dan gula sesuai selera..
6. Lebarkan kulit martabak, isi dengan bahan isian, setelah itu martabak siap di goreng dengan minyak panas api sedang.
7. Goreng hingga kuning kecoklatan, Martabak Kentang telur siap dihidangkan.