Resep: Martabak kentang palembang yang Sempurna

Lezat, Gurih dan Yummy.

Martabak kentang palembang. Mohon dibaca jg : Berikut cara membuat martabak ala har di palembang home made dengan CARA SAYA. (Cara membuat KULIT MARTABAK ini saya bikin dengan Cara. Martabak HAR have many branch in Palembang, one of them is at Sudirman street near Great. Buat nyobain martabak HAR kamu cukup ke pusat kota Palembang.

Martabak kentang palembang Saat masakan ini ada di depanmu, perut tak akan kuasa Sekedar informasi pula, ada delapan cabang Martabak Har di seluruh penjuru Palembang. Martabak Palembang paling sip disantap dengan kuah kental kaya rempah dengan beberapa potongan kentang. Untuk menjajal makanan khas Palembang ini, langsung saja menuju Martabak. Bunda dapat menyiapkan Martabak kentang palembang menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak kentang palembang

  1. Olah Kulit : sebanyak .
  2. Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 250 gram.
  3. Olah air biasa sebanyak 1/2 gelas.
  4. Bunda dapat menyiapkan minyak sayur sebanyak 2 sdm.
  5. Olah garam sebanyak Sejumput.
  6. Siapkan Minyak untuk rendaman sebanyak .
  7. Siapkan Isian : sebanyak .
  8. Siapkan kentang sebanyak 500 gram.
  9. Olah wortel sebanyak 250 gram.
  10. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
  11. Olah royco ayam sebanyak 1 bks.
  12. Olah bawang putih haluskan sebanyak 5 siung.
  13. Olah Daun bawang dan seledri cincang sebanyak .
  14. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. You can find Martabak HAR in several restaurants / official martabak food stalls which are found in Some facts about the martabak above can prove that indeed the typical Palembang Martabak HAR. Lihat ide lainnya tentang Indonesia, High tea, Afternoon tea. Martabak khas palembang ini mirip seperti martabak telur.

Instruksi Untuk Martabak kentang palembang

  1. Kulit : campurkan semua bahan uleni hingga rata dgn tangan, bulatkan kecil bagi menjadi 20 buah, rendam dlm minyak sayur dingin kurleb 15 menit.
  2. Isian : rebus kentang wortel smp empuk tiriskan, tumis bawang sampai harum masukkan semua bahan terakhir masukkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk rata hingga kering, angkat.
  3. Ambil 1 buah adonan, pipihkan di tempat rata, tambhkan isian lalu lipat segiempat, taburi terigu agar tdk lengket, setelah selesai goreng dgn api sedang smp kecokelatan.
  4. .

Kuah martabak har adalah kuah kari yang punya rasa rempah kuat, serta dicampur kentang dan daging. Bagi yang pernah ke Palembang, mungkin tak asing lagi dengan nama Martabak HAR. Tapi, khusus warga Jakarta dan sekitarnya, untuk menikmati kudapan itu tak perlu jauh-jauh terbang ke Palembang. Dibanding martabak-martabak yang lain, menurut saya, martabak HAR adalah yang paling sederhana dalam cara pembuatannya. Untuk membuat martabak HAR tidak diperlukan cincangan daging.