Martabak Kentang.
Bunda dapat memasak Martabak Kentang menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kentang
- Olah kentang,potong dadu sebanyak 300 gr.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang besar,iris sebanyak 1 btg.
- Bunda dapat menyiapkan bawang Bombay uk kecil, dicincang sebanyak 1 bh.
- Olah bawang putih, cincang sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kulit lumpia sebanyak 8 lembar.
- Siapkan Gula,lada,garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Larutan terigu untuk mengelem (1 sdm terigu + 1 1/2 sdm air) sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Kentang
- Cuci bersih kentang sampai air bilasan bening. Rebus hingga matang, tiriskan..
- Dalam mangkuk, kocok lepas telur lalu masukkan kentang,daun bawang, bawang Bombay, bawang putih,lada,gula,dan garam. Aduk2 hingga rata..
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia beri 2 sdm bahan isian,lipat seperti amplop, lem dengan adonan terigu. Lakukan berulang hingga semua habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan bersama keluarga #DirumahAja😋.
