Martabak Kentang.
Bunda dapat memasak Martabak Kentang menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kentang
- Siapkan Bahan isi sebanyak .
- Siapkan kentang sebanyak 500 gram.
- Olah bawang bombay ukuran sedang sebanyak 1 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan bumbu kari instan merk Indofood sebanyak 1/2 sachet.
- Siapkan garam, gula, dan merica sebanyak Secukupnya.
- Olah Bahan perekat sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air sebanyak Secukupnya.
- Olah kulit lumpia sebanyak 12 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Kentang
- Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dadu, lalu kukus hingga lembut.
- Potong dadu bawang bombay, cincang halus bawang putih, dan iris halus daun bawang.
- Campur semua bahan isi dalam satu wadah, aduk rata.
- Siapkan bahan perekat.
- Isi bahan isian ke kulit lumpia, bentuk amplop, dan rekatkan dengan bahan perekat, lakukan hingga isian habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng martabak hingga kecoklatan, angkat, siap disajikan.
