Martabak Isi Kentawo(Kentang Tahu Wortel) ππ. Di video kali ini kita akan mecoba. Siapa yang tak kenal martabak telur yang sering dijual dipinggir jalan. martabak telur isi kentang sangat enak di nikmati terutama jika berteman dengan kuah. Cara pertama untuk membuat martabak telur isi kentang yakni diawali dengan mencuci wortel serta kentang yang sudah Anda potong-potong kecil.
Saya juga belum mengetahui asal usulnya, mungkin seperti martabak Aceh yang khas dari Aceh? Entahlahβ¦ tapi yang pasti martabak shanghai yang juga punya julukan misro shanghai ini memang. Kroket kentang adalah bola-bola kentang yang berisi daging cincang atau sayuran atau kombinasi keduanya dengan bumbu khas kroket. Bunda dapat menyiapkan Martabak Isi Kentawo(Kentang Tahu Wortel) ππ menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Isi Kentawo(Kentang Tahu Wortel) ππ
- Siapkan kentang uk sedang sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan wortel sebanyak 1 buah.
- Olah tahu kuning sebanyak 2 buah.
- Olah bawang daun sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Ladaku sebanyak secukupnya.
- Olah Royco sebanyak secukupnya.
- Siapkan kulit lumpia sebanyak 12.
- Siapkan Bumbu Yg dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah, sebanyak 3 siung.
- Olah bawang putih, sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan garam, sebanyak sedikit.
- Olah cabai rawit sebanyak 2 buah.
- Olah bumbu pecel (optional) sebanyak 1/2 bungkus.
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat Kroket Kentang Isi Daging Wortel Cincang ini? Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Isi Toge Paling Enak. Martabak isi tahu dan daging cincang yang sangat mudah dibuat dan sedap sebagai camilan. Kalau ingin yang lebih sehat, bisa ditambahkan bayam rebus yang dicincang atau parutan kasar wortel.
Langkah-langkah Untuk Martabak Isi Kentawo(Kentang Tahu Wortel) ππ
- Potong dadu kecil kentang dan wortel,lalu rebus sampai lunak.
- Iris bawang daun.sambil Bejek tahu nya terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu yg sudah tertera diatas..
- Panas kan wajan tumis bumbu halus tadi,setelah harum masukan telur..
- Lalu,baru masukan tahu dan yg terakhir kentang dan wortel beri sedikit air..
- Selanjutnya beri bumbu seperti Royco dan Ladaku,tunggu hingga air nya menyusut,dan setelah dirasa cukup lalu angkat dan tunggu hingga agak dingin..
- Setelah dingin baru bungkus dengan kulit lumpia,cukup 1 1/2 sendok saja per lumpia,lalu direkatkan dengan air..
- Simpan terlebih dahulu di kulkas,sekitar 30 menit,setelah itu goreng deh π Happy cooking π.
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Jenis umbi-umbian yang punya nama latin Solanum tuberosum ini tergolong mudah untuk diolah dan dikreasikan jadi berbagai menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.