Martabak telur mini (isi kentang dan daging). Siapa yang tak kenal martabak telur yang sering dijual dipinggir jalan. martabak telur isi kentang sangat enak di nikmati terutama jika berteman dengan kuah cuko, yang biasanya berjodoh dengan empek-empek palembang. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju. Martabak dengan isian daging ayam ini pasti disuka keluarga Anda.

Just Try & Taste: Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya. Bunda dapat memasak Martabak telur mini (isi kentang dan daging) menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur mini (isi kentang dan daging)

Bunda dapat menyiapkan Bahan kulit : sebanyak .
Olah tepung terigu sebanyak 1 gelas.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 1/2 gelas.
Olah telur sebanyak 1 butir.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
Siapkan air sebanyak 2 gelas.
Siapkan Isian : sebanyak .
Siapkan kentang ukuran besar (potong dadu kecil) sebanyak 2 buah.
Siapkan Daging (potong dadu kecil) sebanyak .
Olah daun bawang / bawang pray (iris halus) sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan Merica bubuk sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung besar.
Olah bawang merah sebanyak 1 siung.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak 1 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.

Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Martabak telur mini yang sudah matang kemudian sisihkan. Tumpuk hingga sisi yang telah ditaburi isi.

Langkah-langkah Untuk Martabak telur mini (isi kentang dan daging)

Aduk rata semua bahan kulit dengan air..kemudian buat kulit martabak di teflon (saya dapet 20kulit).
Masak isian : blender bawang merah dan bawang putih hingga halus..kemudian tumis bawang tsb dan masukan potongan kentang, daging dan beri sedikit air, kaldu bubuk,merica..setelah kentang empuk barulah masukan irisan daun bawang (langsg matikan kompor agar daun bawang tidak layu).
Setelah itu kocok telur mentah dan masukan kentang yg sudah matang kedalam kocokan telur.
Saya makan dengan kuah cuko karna ada kuah mpek2 yg msh ad dikulkas😁.
Siapkan wajan penggoreng yg di isi sedikit minyak dengan api kecil kemudian taruh isian dikulit, lipat dan langsg goreng..(saya goreng setengah matang, saat mau makan baru digoreng kembali).

Harga-harga sekarang tambah ngeri ya teman-teman.semua kebutuhan pokok.sampai bahan makanan di Padahal isinya sayuran aja lho.nggak pakai daging.hihi. Selain ekonomis bahannya karena isinya cuma daun bawang dan kol, serta telur, minus daging dll yang. Martabak te lur sebagaima na penganan gurih lain nya seperti risoles dan lum pia m erupakan salah satu camilan favorit saya. Apalagi jika d isanta p saat dalam kondisi masih hangat d alam celu pan saus coklat yang ma nis. Pada pembuatan martabak telur biasanya menggunakan isian daging cincang dan berbagai bumbu lainnya.