16. Terang Bulan Messes Coklat. Harga menentukan rasa, silahkan pilih dengan harga termahal sehingga rasa terang bulan/kue bandung yang dihasilkan menjadi lebih nikmat. Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini.
Cara membuat terang bulan ternyata tidak begitu sulit dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Terang bulan merupakan salah meses coklat (toping). Resep terang bulan bisa dibilang proses pembuatannya cukup mudah apalagi bila di dukung dengan mixer pengaduk adonan yang memadai tentunya adonannya. Bunda dapat menyiapkan 16. Terang Bulan Messes Coklat menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 16. Terang Bulan Messes Coklat
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 400 gr.
- Olah baking soda sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah air sebanyak 350 ml.
- Siapkan vanili sebanyak 1 sachet.
- Siapkan Bahan B : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 150 ml.
- Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Toping : sebanyak .
- Olah mentega sebanyak 2 sdm.
- Siapkan gula pasir untuk taburan sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Toping tambahan : sebanyak .
- Siapkan keju parut/kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar (opsional) sebanyak .
- Olah saya cuma menggunakan messes coklat saja sebanyak .
Dalam Membuat kue ini anda harus memperhatikan langkah langkah persiapan membuat kue terang bulan coklat. Terang bulan atau martabak manis kini memang memiliki banyak varian. Tidak hanya topping, rasanya pun juga beragam. Terang bulan ketan hitam juga termasuk varian baru yang tetap nikmat di lidah.
Langkah-langkah Untuk 16. Terang Bulan Messes Coklat
- Campur semua bahan A. Lalu aduk dengan menggunakan whisk selama kurang lebih 20 menit. Pastikan adonan menjadi rata, kental dan bergelembung.Setelah itu tutup adonan dengan kain, diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, masukan semua bahan B. Selanjutnya mixer dengan kecepatan paling rendah selama 3 menit. Olesi cetakan dengan sedikit mentega menggunakan tissue, oleskan dengan rata. Lalu panaskan cetakan sampai benar-benar panas. Jika sudah panas, tuang setengah dari adonan ke cetakan..
- Saat adonan mulai terlihat bersarang, segera taburi gula pasir secukupnya agar lubang sarang tidak tertutup dan berubah jadi menggembung. Jika sudah mulai berbuih, tutup cetakan. Masak sampai terang bulan matang. Lalu olesi dengan 2 sdm mentega.Terang bulan siap disajikan dengan toping sesuai selera..
- Note : BAKING POWDER bisa membuat hasil adonan jadi lebih renyah. Oleh karena itu, baking powder juga banyak ditambahkan untuk bahan membuat kue kering. Dengan baking powder kue akan mengembang dengan cantik, serta menghasilkan tekstur yg lembut. Sementara itu, BAKING SODA sama dengan SODA KUE lebih sering digunakan untuk campuran kue seperti kue cubit dan martabak manis. Kedua bahan ini sebenarnya berfungsi sebagai pengembang untuk kue, hanya saja soda kue cocok untuk panggangan/kukus..
Salah satu tempat yang menjual jajanan ini adalah Terang. Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Uniknya, makanan ini mengombinasikan berbagai topping manis, seperti meses, gula Untuk cara membuat terang bulan sendiri ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Langkah-langkah membuat kue terang bulan Berikut tadi resep membuat kue terang bulan mini atau martabak manis, anda juga bisa membuatnya di rumah lho ! jika anda memiliki cetakan tarbul ( cetakan khusus martabak).