Terang Bulan Gulung no Mixer. Hai hai bunda, wiihhh kali ini bunda bagi resep dan rahasia loh. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Martabak terang bulan. Ajib banget dah bikin roti gulung abon tanpa mixer & tanp oven.

Sudah beberapa kali saya membuatnya dan Susu kental manis secukupnya. Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Bunda dapat memasak Terang Bulan Gulung no Mixer menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Gulung no Mixer

Bunda dapat menyiapkan tepung terigu, saya pakai segitiga biru sebanyak 120 gr.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 40 gr.
Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ragi instant sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan butter, lelehkan sebanyak 30 gr.
Siapkan telur ayam ukuran besar, kocok lepas sebanyak 1 btr.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 130 ml.
Siapkan pasta vanilla sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pewarna makanan warna merah (tambahan dari saya) sebanyak 4 tetes.
Siapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir untuk taburan sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Topping: sebanyak .
Olah margarin sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan keju cheedar sebanyak Secukupnya.
Siapkan susu kental manis sebanyak secukupnya.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat terang bulan atau martabak manis ini? Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Sesuai dengan namanya pastinya makanan ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat, Bangka.

Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Gulung no Mixer

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instant.
Masukkan pasta vanilla dan kocokan telur,kocok rata lalu tambahkan air,kocok cepat sampai rata..
Masukkan butter leleh, aduk rata. Beri pewarna makanan warna merah. Aduk rata kembali lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam suhu ruangan kurang lebih selama 1 jam..
Setelah 1jam, buka plastik wrap. Tambahkan baking soda pada adonan. Aduk rata..
Siapkan teflon ukuran 20cm. Supaya tidak mudah gosong saya menumpuk 2 alas kompor jadi satu dibawah teflon. Panaskan teflon dengan api sedang sampai suhu 80°c. Olesi teflon dengan margarin..
Masukkan adonan kedalam teflon, putar putar adonan dalam teflon sampai rata di semua sisi. Kecilkan api perlahan lahan sampai keluar buih, taburi dengan gula pasir untuk merangsang buih keluar lebih banyak. Saat buih hampir 80% segera tutup teflon supaya matang merata.
Setelah martabak matang, yang ditandai dengan bagian atas yang sudah kering segera matikan api. Olesi dengan margarin. Pindahkan ke wadah lain selagi panas. Beri keju cheedar parut dan susu kental manis secukupnya..
Gulung dan padatkan martabak manis selagi hangat. Diamkan sebentar. Baru potong potong menggunakan pisau yang tajam supaya hasil potongan rapi. Sajikan selagi hangat..

Cara Membuat Terang Bulan - Apa yang terlintas di benakmu setelah mendengar resep terang bulan? Terang bulan bukan merupakan istilah Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Mungkin sebagian dari kamu asing mendengar penganan dengan istilah. Potong sesuai dengan selera dan martabak manis siap untuk di nikmati. Ketika matahari mulai terbenam, di ujung gang yang sempit satu lentera justru baru dinyalakan.