#38 Martabak Mie Meduro.
Bunda dapat menyiapkan #38 Martabak Mie Meduro menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #38 Martabak Mie Meduro
- Siapkan terigu pro tinggi sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan air (bisa kurang atau dilebihin sesuai jenis terigu) sebanyak 125 ml.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Olah minyak goreng untuk merendam kulit sebanyak 5-7 sdm.
- Siapkan Isian: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bihun sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Wortel iris korek api sebanyak .
- Siapkan Bawang putih cacah halus sebanyak .
- Siapkan kaldu bubuk, merica, gula dan garam sebanyak 2 sdt.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Instruksi Untuk #38 Martabak Mie Meduro
- Campur bahan kulit, ulen hingga bisa dibentuk bulatan dan taburi minyak. Sisihkan.
- Buat isian, tumis bawang putih, wortel hingga matang. Masukkan bihun yg sudah direbus sebentar. Bumbui dengan merica, gula garam dan kaldu. Tes rasa..
- Gunakan pantat mangkok atau piring yang dibalik untuk mencetak. Tipiskan kulit martabak, tambahkan isian dan lipat sesuai selera..
- Saya lipat segitiga..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng dan siap disantap. Kalo di pasar dicocol pake petis.. 🤤 Saya cuma pake saos sambal aja udah maknyussss...