Martabak Madura / Martabak Mie.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Madura / Martabak Mie menggunakan 15 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Madura / Martabak Mie
- Olah Bahan kulit : sebanyak .
- Olah tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
- Olah Isian : sebanyak .
- Olah Bihun jagung sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan Wortel sebanyak .
- Olah Kubis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Madura / Martabak Mie
- Campur tepung, garam dan air. Ulenia hingga kalis..
- Kemudian masukkan 5 sdm minyak goreng. Rendam adonan yang telah dibulat bulat bersama minyak selama minimal 1jam. Semakin lama direndam semakin elastis..
- Isian : geprek bawang putih dan rajang halus daun bawang..
- Cuci wortel dan kubis. Kemudian potong2 halus..
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum..
- Masukkan sayuran. Kemudian bihun yang telah direbus..
- Beri garam gula dan merica..
- Tes rasa..
- Pipihkan adonan kulit hingga lebar, masukkan mie. Lipat..
- Goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan..
- Sajikan dengan petis..
- Selamat mencoba ❤.