Resep: Martabak Jagung yang Sempurna

Martabak Jagung.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Jagung menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Jagung

1. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 15 lembar.
2. Siapkan telur sebanyak 2-3 butir.
3. Siapkan jagung manis sebanyak 1.
4. Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
5. Olah wortel ukuran kecil sebanyak 1.
6. Olah daun seledri sebanyak 1 batang.
7. Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
8. Olah bawang bombay sebanyak 1/2 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
11. Siapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
12. Siapkan lada sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan bawang putih2 siung bawang merah sebanyak 1 siung.
14. Siapkan bumbu kari kering sebanyak 1,2 sdm.
15. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
16. Olah kecap ikan (sesuai selera) sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Jagung

1. Iris iris jagung manis, wortel, daun bawang, daun seledri, dan bawang bombay.
2. Ulek semua bumbu hingga halus..
3. Kocok telur hingga rata. Masukkan bumbu halus dan bahan2 yang diiris..
4. Ambil selembar kulit lumpia. Tarus diatas telapak tangan kiri. Ambil sesendok adonan telur dan tuangkan diatas kulit lumpia. Lipat cepat kulit lumpia dengan tangan kanan, seperti melipat amplop dan segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga warna keemasan dan martabak menggembung tanda adonan telur didalamnya sudah matang. Gunakan api sedang..