Name: Martabak Telur Mini JK (Jagung Keju)
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 34 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: 8 lembar kulit lumpia; 2 butir telur ayam; 2 batang bawang daun, iris halus; 1 bonggol jagung manis, pipil; 40 gram keju cheddar; 40 gram keju mozarella; Sejumput garam, merica dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Martabak Telur Mini JK (Jagung Keju).

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini JK (Jagung Keju) menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini JK (Jagung Keju)

Siapkan kulit lumpia sebanyak 8 lembar.
Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan bawang daun, iris halus sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan jagung manis, pipil sebanyak 1 bonggol.
Olah keju cheddar sebanyak 40 gram.
Olah keju mozarella sebanyak 40 gram.
Siapkan garam, merica dan kaldu bubuk sebanyak Sejumput.
Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Mini JK (Jagung Keju)

Campurkan semua bahan. Beri garam, merica dan kaldu bubuk, aduk merata. "Hati-hati dalam penambahan garam karena cheddar udah asin ya"..
Panaskan secukupnya minyak (agak banyak), setelah minyak panas kecilkan api kompor. Siapkan selembar kulit lumpia dan isi dengan sesendok adonan, lalu tutup seperti amplop dan rekatkan dengan air atau cairan tepung/kanji. Dan goreng martabak mini sampai kuning kecoklatan. Ulangi sampai adonan habis..
Matang, angkat dan tiriskan. Martabak mini siap disajikan dengan saos sambal, acar, ataupun cabe rawit. Mantapsss 😋..