Resep: Martabak Telur Bayam Jagung yang Lezat Sekali

Martabak Telur Bayam Jagung. Martabak Telur Bayam Jagung Enak, simpel, bergizi dan semua orang pasti bisa😊. #menusehatanak #cookpadcommunity #pawonmair. Pawon mair (Irma Rahmawati) Sukabumi, jabar. Lihat juga resep Martabak Telor Jagung enak lainnya!

Martabak sendiri adalah salah satu makanan atau cemilan, yang seringkali dijadikan sebagai camilan dan memiliki rasa yang nikmat. Hal ini juga yang membuat martabak telur disukai oleh banyak kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa sekalipun. Perpaduan bulir-bulir jagung yang harum dengan taburan keju yang melimpah menjadikan martabak ini cemilan yang cocok untuk disantap saat pagi, siang, maupun malam. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Bayam Jagung menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Bayam Jagung

1. Olah bayam, ambil daunnya(2 genggam bayam) sebanyak 1 ikat.
2. Olah baso, iris tipis sebanyak 2 buah.
3. Siapkan jagung manis uk. Kecil, serut tipis sebanyak 1 bonggol.
4. Bunda dapat menyiapkan kornet sebanyak 3 sdm.
5. Olah telur ayam sebanyak 3 buah.
6. Siapkan kaldu bubuk, merica bubuk sebanyak Secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan kulit lumpia yg udah jadi sebanyak 10 lembar.

Selain ditambah dengan jagung atau wortel, aneka resep sayur bayam diatas bisa kita tambahkan tahu juga. Untuk tahunya pilih yang tahu putih ya. Biasanya disebut juga tahu cina. jangan menggunakan tahu kuning apalagi yang ada kulitnya. Untuk resep bumbu sayur bayam tahu nya bisa dipilih sesuai dengan bahan bahan diatas.

Instruksi Untuk Martabak Telur Bayam Jagung

1. Didihkan air secukupnya untuk merebus bayam.. setelah mendidih masukkan bayam jangan lama sampai beberapa detik saja.. angkat dan sisihkan..
2. Setelah bayam dingin dan airnya sudah tidak ada, iris halus..
3. Aduk rata bayam, telur, kornet, jagung, baso, kaldu bubuk dan merica..
4. Panaskan minyak dengan api kecil. Ambil 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 2 sendok isian taruh ditengah lalu lipat..
5. Masukkan ke minyak yg sudah panas. Jangan sering dibulak balik. Satu balikkan saja ketika satu sisi sudah kuning balik. Angkat dan taruh pada tisu..
6. Sajikan..
7. .

Martabak yang satu ini berbeda dengan martabak telur yang biasa Anda jumpai di pinggir jalan itu. Soalnya, kulit martabaknya tidak menggunakan dom, melainkan menggunakan kulit lumpia. Yaitu, jagung manis dan tahu yang dicampur dengan telur kocok. Tentu dengan racikan bumbu yang spesial. Resep Martabak Telur Isi Jagung ini variasi dari martabak telur yang dijual di gerobak abang-abang pada umumnya.