Resep: Martabak Tahu yang maknyus

Martabak Tahu.

Bunda dapat memasak Martabak Tahu menggunakan 14 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu

1. Bunda dapat menyiapkan Kulit Lumpia sebanyak secukupnya.
2. Bunda dapat menyiapkan tahu sebanyak Secukupnya.
3. Siapkan Wortel sebanyak secukupnya.
4. Siapkan telur sebanyak 2 butir.
5. Siapkan jagung sebanyak 1 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan Minyak makan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu : sebanyak .
8. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Olah Bawang prei sebanyak secukupnya.
11. Olah Ladaku bubuk sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak .
13. Siapkan garama sebanyak 1/2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu

1. Rebus tahu sekitar 10 menit, sembari menunggu potong wortel dan jagung sesuai selera.
2. Setelah tahu selesai direbus, hancurkan tahu dengan sendok.
3. Buat bumbu : potong bawang merah bawang putih lalu haluskan.
4. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan tdi dengan minyak.
5. Lalu tambahkan jagung dan wortel yang sudah dipotong, lalu masukkan tahu.
6. Tambahkan bawang prei, 1 gelas air, ladaku bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk sampai bumbum merata.
7. Tunggu sampai mendidih serta jagung dan wortel masak.
8. Setelah itu tambahkan 2 butir telur, aduk lagi sampai merata.
9. Siapkan kulit lumpia, masukkan isi tahu yang sudah di masak tadi, lipat membentuk kotak.
10. Lalu goreng martabak tahu di minyak yang panas dengan api sedang.
11. Martabak siap dihidangkan.