Resep: Martabak Jablay yang Sempurna

Martabak Jablay.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Jablay menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Jablay

1. Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
2. Siapkan wortel di parut sebanyak 1 buah.
3. Olah kulit lumpia, yang 5 lembar potong jadi 2 bagian sebanyak 15 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 4 butir.
5. Olah daun bawang, iris halus sebanyak 3 batang.
6. Olah Bumbu : sebanyak .
7. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
8. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (sesuai selera) sebanyak 5 buah.
10. Olah garam dan gula pasir sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan : udang cincang (saya ga pake) sebanyak Optional.

Instruksi Untuk Martabak Jablay

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bumbu. Goreng bumbu sampai layu, lalu ulek sampai halus, tambahkan garam dan gula pasir..
2. Kocok lepas telur, tambahkan irisan bawang daun, wortel serut dan udang cincang. Tumis bumbu yang sudah di ulek, lalu masukan ke dalam kocokan telur. Koreksi rasa..
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Siapkan 1 lembar kulit lumpia diatas piring atau talenan dan letakan 1/2 lembar kulit lumpia diatasnya. Tambahkan 3 sdm kocokan telur, lalu lipat. Lakukan hingga selesai. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
4. Sajikan bersama saos favorit 😘😍..