Martabak Segitiga Khas Surabaya. Martabak Telur adalah makanan terbuat dr adonan tepung terigu (untuk lapisan luar) dan adonan telur, atau daging giling (cincang), yg kemudian digoreng. Martabak telor teflon, Resep cara membuat kulit telor teflon yang mudah banget. *TEPUNG TERIGU yang dipakai protein sedang atau tinggi Bisa langsung. Places Grobogan, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant HOLLEND''Martabak & Terang BULAN khas Surabaya.
Karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus bersusah payah ke Lebaksiu. Lagipula dengan resep martabak telur Lebaksiu khas. Jangan lupa cicipi makanan khas Surabaya yang siap memanjakan lidahmu! Bunda dapat menyiapkan Martabak Segitiga Khas Surabaya menggunakan 5 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Segitiga Khas Surabaya
- Bunda dapat menyiapkan Bihun goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 1/4 gram.
- Bunda dapat menyiapkan air mineral sebanyak 3 gelas.
- Siapkan garam dan lada sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 1 gelas.
Dijamin puas dan mau tambah lagi! Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng. Keunikannya karena kuliner khas Surabaya ini juga menggunakan cingur alias hidung kerbau sebagai bahan utama. Tapi jangan salah, kuliner yang menjadi ciri khas kota Surabaya ini boleh dibilang sebagai primadona kuliner Surabaya lho!
Langkah-langkah Untuk Martabak Segitiga Khas Surabaya
- Campurkan tepung terigu, garam, lada. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis (Menjadi satu tapi tidak lembek, sampai adonan tidak ada yang menempel di tangan lagi) Bagian tersulitnya disini. Perpaduan tepung dan air benar benar diperhatikan ya girls..
- Jika adonan sudah kalis, celupkan adunan pada minyak goreng selama 1 jam. Atau langsung gunakan adonan dengan menambahkan minyak ketika memipihkan adonan.
- Setelah adonan di diamkan selama 1 jam, tekstur adonan menjadi berminyak namun adonan tidak mudah sobek, lentur, dapat dipipihkan dengan lebar..
- Ambil sedikit adonan, bikin bulat kemudian pipihkan adonan, masukkan bihun dan lipat adonana kulit menjadi bentuk segitiga. Ini juga bagian sulit girls. Pipihan harus lebar agar dapat dilipat segitiga dengan mudah. Jika tidak lebar, adonan kulit tidak dapat membungkus bihun dengan semupurna, atau adonan kulit sobek sehingga tidak terbungkus dengan sempurna..
- Panaskan minyak, gorengan martabak segitiga pada api sedang. Angkat jika sudah kecoklatan. Sajikan dengan lombok hijau dan petis. Makan selagi hangat lebih nikmat tentunya..
Nama Pandega sudah terkenal di Surabaya sebagai salah satu destinasi kuliner maratabak dengan rasa mantap. Surabaya adalah salah satu kota terbesar di Indonesia serta sentra industri, di Surabaya menjadi tempat tujuan para orang yang akan berbisnis maupun wisatawan. Martabak manis juga memiliki ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada martabak manis Bandung ada pula martabak manis Bangka. Makanan Khas Surabaya - Surabaya merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran.