Resep: #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan yang maknyus

#24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan.

Bunda dapat menyiapkan #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan menggunakan 8 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan

1. Olah pisang raja sebanyak 2 bh.
2. Olah singkong parut (agak diperas) sebanyak 100 gr.
3. Siapkan agar2 plain sebanyak 1/4 bks.
4. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
5. Siapkan garam sebanyak Sejumput.
6. Siapkan kelapa parut (muda) sebanyak 1/2 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan Daun pisang sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan (biting) sebanyak Lidi.

Langkah-langkah Untuk #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan

1. Panaskan kukusan. Kukus kelapa parut yg d beri sedikit garam..
2. Aduk jadi satu, singkong parut, agar2, gula, dan garam..
3. Ambil daun pisang, beri 1/4 bagian adonan singkong..
4. Letakkan pisang d tengah adonan, lalu timpah kembali dengan 1/4 adonan singkong..
5. Sematkan lidi d ujung2 daun..
6. Angkat kelapa yg d kukus tadi, angin2kan agar hilang uap panasnya..
7. Masukkan lonjoran adonan singkong yg telah d bungkus tadi, kukus selama 20-25 menit..
8. Angkat, dinginkan..
9. Iris serong, baluri dengan kelapa kukus..
10. Sajikan..