Weci ote-ote martabak. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Bakwan - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Bunda dapat menyiapkan Weci ote-ote martabak menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Weci ote-ote martabak
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak 250 gram.
- Siapkan Tepung Beras sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan Telur Ayam sebanyak 1 butir.
- Olah Wortel (ukuran sedang) sebanyak 3 buah.
- Olah Bawang Putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan Daun Bawang sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Gula Garam Penyedap rasa dan Merica sebanyak secukupnya.
- Siapkan Air mineral dan minyak goreng sebanyak .
Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Resep Ote Ote Ayam Istimewa Khas Porong dengan Rumput Laut / Chicken soybean fickle with seaweed 😁. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Langkah-langkah Untuk Weci ote-ote martabak
- Cuci bersih wortel lalu diparut.
- Masukkan telur dan bawang putih yg telah dihaluskan beserta merica, gula, garam dan penyedap rasa, Kocok!.
- Masukan tepung terigu dan tepung beras, lalu aduk.
- Tambahkan air mineral secukupnya sampai agak kental dan jangan sampai encer.
- Panaskan minyak dalam wajan, setelah itu goreng pertakaran.
- Setelah agak kekuningan, angkat dan....
- Weci ote ote bisa disajikan,selamat mencoba Bundaaa.
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. [tsr]. Financial Statements OTE Group & OTE SA. Menjual ote-ote / weci isi ayam (halal).