Bagaimana Cara Memasak Martabak Bihun Khas Surabaya yang Lezat

Martabak Bihun Khas Surabaya. Goreng martabak bihun sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama petis biar makin nikmat! Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis.

Demikian cara mudah membeuat martabak dengan isian bihun yang sangat cocok untuk anda coba buat dirumah dan dijadikan sajian untuk anggota keluarga anda. selamat. Places Grobogan, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant HOLLEND''Martabak & Terang BULAN khas Surabaya. Selain martabak manis, di Lebaksiu juga ada martabak telur yang rasanya endos sekali. Bunda dapat memasak Martabak Bihun Khas Surabaya menggunakan 15 bumbu dan dalam 18 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bihun Khas Surabaya

1. Siapkan Bahan Kulit: sebanyak .
2. Siapkan Tepung Terigu (protein sedang) sebanyak 250 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdt.
4. Olah Air sebanyak 6 sdm.
5. Siapkan Minyak Goreng sebanyak 3 sdm.
6. Siapkan Bahan Isian: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Bihun sebanyak 2 keping.
8. Olah Bawah Merah sebanyak 3 buah.
9. Olah Bawang Putih sebanyak 3 butir.
10. Olah Merica sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan Penyedap Rasa sebanyak 1 sachet.
12. Bunda dapat menyiapkan Daun Bawang (iris tipis-tipis) sebanyak 1 batang.
13. Siapkan wortel (iris tipis) sebanyak 1 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1/2 sdm.
15. Bunda dapat menyiapkan Gula Pasir sebanyak 2 sdm.

Dijual bersama martabak manis di pinggir-pinggir jalan. Ketik misal : ayam, bihun, khas padang, khas palembang. Jangan lupa cicipi makanan khas Surabaya yang siap memanjakan lidahmu! Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?.

Langkah-langkah Untuk Martabak Bihun Khas Surabaya

1. Cara Membuat Kulit:.
2. Campurkan tepung terigu dan garam dengan menggunakan sendok sampai rata..
3. Uleni tepung dan garam dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan benar-benar lembut dan kalis..
4. Setelah adonan kulit kalis, lalu tambahkan minyak goreng dan uleni kembali adonan sampai kalis dan mudah untuk dibentuk..
5. Bulatkan adonan sebesar bola pimpong, kemudian rendam ke dalam minyak goreng. Tujuannya agar adonan tidak lengket satu sama lain dan mudah dibentuk saat dipipihkan..
6. Tidak perlu menunggu lama adonan kulit saat diremdam minyak goreng. Bisa langsung dibentuk kok bunda. Tapi sembari direndam, bunda bisa memasak bahan isiannya..
7. Cara Membuat Isian:.
8. Panaskan bihun sampai matang. Lalu siram dengan air dingin dan tiriskan.
9. Bumbu: uleg bawang merah, bawang putih, merica dan garam sampai halus..
10. Tumis bumbu sampai harum. Lalu tumis daun bawang..
11. Masukkan bihun dan wortel dalam tumisan bumbu. Lalu masak..
12. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa..
13. Setelah dingin. Bentuk pipih adonan kulit dengan menggunakan dasar mangkok yang rata. Oleskan minyak terlebih dahulu di dasar mangkok, gunakan plastik untuk membantu memipihkan adonan kulit..
14. Tambahkan bihun dan bentuk martabak menjadi bentuk segitiga. Seperti ini bunda bentuknya..
15. Bentuk semua adonan martabak. Kurang lebih dengan ukuran segitu saya dapat membuat 18 porsi martabak bihun..
16. Goreng semua martabak sampai bewarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat dan dapat ditambahkan sambal petis. Nih bunda hasilnya. lezat kan bunda :).
17. Sajikan :).
18. .

Namun, martabak kali ini cukup Bagaimana, teman-teman penasaran untuk mencoba menu khas Orang Madura untuk berbuka?. Sempatkan untuk mencari langsung menu ini. Resep khas surabaya lainnya adalah Rujak cingur, yang juga pantas Anda coba. Demikian resep memasak gado-gado, jajanan khas Kota Surabaya yang terkenal enak dan meriah untuk Bunda semua! Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei.