Martabak Bangka. Jaya accompanied by Asep tour Bangka Island and meet Tedjo. Jaya does not expect Tedjo to refuse all inheritance and the ashes of his brother. While Jaya is trying to convince Tedjo to accept Koh.

Berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan martabak bangka melainkan dinamakan "Hok Lo Pan". Restaurants near Martabak Manis Bangka Ajun San Francisco. Bunda dapat menyiapkan Martabak Bangka menggunakan 20 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bangka

Olah Bahan 1 : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan terigu protein sedang sebanyak 450 gr.
Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
Olah susu bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah baking powder sebanyak 1 1/2 sdt.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.
Siapkan air sebanyak 400 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bahan 2 : sebanyak .
Olah baking soda sebanyak 1 1/2 sdt.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.
Siapkan air sebanyak 50 ml.
Bunda dapat menyiapkan Topping (sesuai selera) : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Susu kental manis sebanyak .
Olah Margarin/butter sebanyak .
Siapkan Jagung manis kukus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Meises sebanyak .

Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar. Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan. Martabak Bangka merupakan salah satu kudapanan asli dari daerah Bangka, yang lebih tepatnya di. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari Pulau Bangka.

Langkah-langkah Untuk Martabak Bangka

Siapkan bahan..
Campurkan bahan 1 yang kering : terigu, tapioka, gula pasir, susu bubuk, garam, vanili dan baking powder. Aduk rata..
Tambahkan 400 ml air. Aduk rata..
Tambahkan 2 butir telur. Aduk rata..
Mixer adonan selama 10 menit. Pake yang spiral ya, karena adonan "manjat" ke atas kalo pake yang balon. kental banget soalnya. Kok ya anak mixer saya yang spiral ga ketemu 😭.
Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam..
Larutkan baking soda dengan 50 ml air. Tuang dalam adonan yang telah diistirahatkan..
Tambahkan 2 butir telur. Aduk hingga rata mulus tanpa gerindil. Step ini mulai panaskan loyang martabak ya, pake api super kecil. Punya saya uk. 22. Saya sarankan ga pake teflon ya, kemungkinan gosong kalo teflon nya tipis..
Tes suhu loyang dengan menaruh beberapa butir gula pasir, kalau mencair berarti sudah siap. Tuang 1/3 adonan. Saya sekitar 300ml..
Jika sudah setengah matang, banyak gelembung, taburkan gula pasir, lalu tutup. Jangan telat ya, kalau kering gulanya tidak terserap..
Masak hingga adonan set, tidak ada bagian yang basah. Saya tes menggunakan cukit..
Angkat martabak dan segera olesi margarin/butter seluruh permukaan atas dan bawahnya. Saya memang potong dulu sebelum kasih topping, karena pengen dibuat ala martabak pizza 😁.
Tambahkan topping sesuai selera, diakhiri dengan susu kental manis..

Martabak Bangka dikenal dengan adonannya yang tebal, lebih keras, gurih dan berwarna tua kecokelatan. Sedangkan, martabak bangka sendiri mungkin terbilang sulit ditemukan di daerahmu. Untuk yang belum pernah mencicipi lezatnya martabak bangka, kamu bisa membuatnya sendiri, kok. Adonan martabaknya juga tebal dan ga kelembekan karena mentega berlebihan, rasa pandannya juga ada Wajar si kalau rame banget dan banyak review yang bilang martabak bangka ini enak, cheers! Kue enak yang memiliki rasa yang khas ini terkenal dengan sebutan Martabak Bangka, nama aslinya adalah Hok Lo Pan.