17.40 Martabak Mini Telur Sayur. Cara Membuat Martabak Telur Lumpia Sayur Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep martabak telor mini yang enak dan gurih. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai.
Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Bunda dapat menyiapkan 17.40 Martabak Mini Telur Sayur menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 17.40 Martabak Mini Telur Sayur
- Siapkan kulit lumpia (me : isi 8 lembar) sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah wortel, kupas dan parut sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kecil kol/kubis, iris halus sebanyak 1/6 bagian.
- Olah jagung manis, pipil sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay, cincang kasar sebanyak 1/2 buah.
- Olah bawang putih, cincang sebanyak 2 siung.
- Olah keju cheddar, parut sebanyak 50 gram.
- Olah garam, gula dan sejumput lada (kaldu bubuk jika suka) sebanyak Secukupnya.
- Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Apalagi peluang bisnis martabak mini ini juga terbilang sangat menjanjikan mengingat penggemarnya dari anak-anak hingga dewasa, dan harganya yang pas dikantong. Nah, mau tahu bagaimana seberapa besar bisnis ini menjanjikan? namun sebelum itu tengok dulu yuk, persiapan untuk membuka usaha. Bahan: Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
Langkah-langkah Untuk 17.40 Martabak Mini Telur Sayur
- Siapkan semua bahan, potong dan iris semua sayuran. Jangan lupa cuci terlebih dahulu ya! Sisihkan..
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan semua sayur (kecuali daun bawang ya), aduk merata dan beri garam, gula, merica. Aduk merata dan masak sampai layu. Koreksi rasa dan angkat..
- Siapkan wadah, campur semua bahan sampai tercampur rata..
- Ambil selembar kulit lumpia, lalu ambil secukupnya adonan (aku isi 1 1/2 sdm jadinya gendut-gendut macam yang bikin 😆), tutup seperti amplop secepat kilat. Aku dadakan pas mau goreng, karena kulit lumpianya rapuh jadi biar gak bleber kemana-mana..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, tunggu sampai benar benar panas dan kecilkan apinya setelahnya (pakai api kecil aja ya), lalu goreng martabak sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cabe rawit buat emaknya dan saos sambal atau tomat buat si krucil kesayangan. Nomnomnom super super yummy 😍😋..
Saya menggoreng martabak ini cukup dengan sedikit minyak saja agar tidak terlalu berminyak. pada kesempatan artikel akan membahas tentang resep martabak mini Di Indonesia, dikenal dua jenis martabak yaitu Martabak Manis dan Martabak Telur. menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, Martabak Manis adalah makanan terbuat dari adonan terigu, telur, gula, yang ditaburi bubuk kacang. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Terakhir anda bisa menyajikan martabak manis mini ini untuk keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang lezat tentu akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat.