Resep: Martabak Bolu yang maknyus

Martabak Bolu.

Bunda dapat memasak Martabak Bolu menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bolu

1. Siapkan tepung terigu sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
3. Siapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan susu cair sebanyak 300 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan telur ayam, dikocok pakai garpu saja sebanyak 3 butir.
6. Siapkan ragi sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan mentega cair sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan pasta pandan (bisa di skip) sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan Topping : sebanyak .
10. Olah gula pasir sebanyak Secukupnya.
11. Olah mentega sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan Topping suka2 (sesuai selera masing2) : sebanyak .
13. Olah mesis sebanyak Secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan keju parut sebanyak Secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan jagung manis, dipipil di rebus (me: jagung kaleng) sebanyak Secukupnya.
16. Olah nutella sebanyak Secukupnya.
17. Olah susu kental manis sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak Bolu

1. Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, garam halus, ragi. Aduk rata..
2. Masukkan telur. Aduk kembali sampai rata. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk secara rata..
3. Masukkan mentega cair dan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam..
4. Panaskan teflon. Masukkan sekitar 3 centong sayur adonan (tergantung besar kecil teflon masing2). Putar2 adonan yang ada dalam teflon searah jarum jam sampai ke pinggiran teflon..
5. Tunggu sampai muncul gelembung2 dan membentuk lubang2 baru taburi permukaan martabak dengan gula pasir secukupnya saja. Lalu tutup teflon (gunakan tutup panci) dan panggang dengan api kecil sampai matang..
6. Martabak yang sudah matang pindahan ke atas talenan. Oleskan dengan mentega secukupnya saja. Lalu beri topping suka2. Setelah itu baru beri susu kental manis secukupnya. Potong sesuai selera..
7. Sajikan selagi hangat..