Martabak Gurih.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Gurih menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Gurih
- Olah kulit lumpia siap pakai sebanyak 20 lbr.
- Siapkan jagung manis di serut sebanyak 3 bh.
- Bunda dapat menyiapkan bakso potong tipis sebanyak 20 bh.
- Siapkan telor di kocok sebanyak 2 btr.
- Olah cabe rawit merah (bisa di skip) sebanyak 3 bh.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak 1 bh.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap bila pakai sebanyak secukupnya.
- Olah mentega untuk menumis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan yang dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 btr.
- Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Instruksi Untuk Martabak Gurih
- Siapkan semua bahan.
- Iris tipis tipis cabe dan bawang bombay sisihkan.
- Siapkan teflon masukkan mentega setelah cair gongso bawang bombay dan cabai setelah layu masukkan bumbu halus lalu masukkan bakso dan jagung manis aduk sampai rata masukkan gula pasir dan penyedap aduk kembali.
- Sisihkan masakan ke tepi teflon lalu masukkan telor kocok aduk aduk sampai berbentuk butiran.
- Lalu campur masakan dengan telor aduk rata.
- Setelah matang lalu angkat dan biarkan agak dingin siap untuk isi lumpia.
- Siapkan kulit lumpia dan isi dengan 1 sdm adonan munjung.
- Lipat seperti martabak.
- Lakukan hal yang sama sampai kulit terisi semua dan siap digoreng.
- Panaskan minyak goreng martabak dengan api sedang.
