Kulit Martabak telur home made. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Today I want to share recipe martabak telur. Martabak is mostly sold as street food. Street vendors often sold both, they are. Bunda dapat memasak Kulit Martabak telur home made menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kulit Martabak telur home made
- Siapkan tepung terigu protein tinggi (adonan kulit) sebanyak 200 gram.
- Bunda dapat menyiapkan air dan garam (adonan kulit) sebanyak secukupnya.
- Siapkan minyak sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan bahan isian sebanyak sesuai selera.
- Siapkan daging giling sebanyak 200 gram.
- Siapkan bawang bombay cincang sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sapi sebanyak secukupnya.
- Siapkan daun bawang sebanyak secukupnya.
- Siapkan jagung manis pipilan sebanyak secukupnya.
- Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
Selain membutuhkan kulit martabak yang berkualitas bagus, cara membuat martabak telur spesial enak juga memerlukan adonan isi martabak yang pas. Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya. Masa pandemi seperti ini ingin makan martabak tapi takut beli di pinggir jalan. Untuk resep martabak telur atau martabak telor asli bentuknya besar, dan kulitnya dibuat dari adonan tepung terigu yang direndam Untuk kreasi resep martabak telur mini cara buatnya lebih praktis ya, karena kulitnya bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang.
Instruksi Untuk Kulit Martabak telur home made
- Untuk membuat kulit martabak campur tepung dengan garam lalu beri air..rasakan tekstur nya sampai tidak lengket ditangan dan adonan menjadi tercampur rata..
- Bulat2 kan kira2 50gram..
- Rendam dalam minyak goreng kurleb 3 jam..
- Untuk adonan isi ; masukan semua bahan ke dalam wadah lalu kocok dgn garpu.(sebelumnya daging di tumis dulu ya dgn bombay dan beri sedikit kaldu bubuk).
- Nahh setelah 3 jam kulit martabak sudah elastis..disini bagian tersulit bagi pemula untuk melebarkan kulitnya..ala2 abang..aku jg blm mahir hihihi..ya smuanya proses pembelajaran..silahkan berkreasi danselamat mencoba :).
Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Making a homemade martabak isn't complicated and there are several recipes found on the internet. You can search for the Martabak Telur (the savoury version). Resep Kulit Dadar Martabak Telur Mini Indonesian Street Food - Minced Beef and Egg Martabak Cara Membuat Fried Chicken Tepungnya Kribo Banget CARA MEMBUAT KULIT POPIAH BASAH MAKARENA-MAKARONI.