Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄. Cara membuat martabak telur isi daging ini sangat mudah, nah kali ini dapur ocha akan membagikan resepnya dan cara membuatnya, mari kita simak dibawah ini apa saja yang mesti di persiapkan. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Kemudian bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk kulit dicampur semua dan dijadikan sebagai adonan.
Kocok telur, tambahkan daging, dan aduk hingga rata.
Tambahkan daun bawang dan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air. martabak telur mini isi daging seenak abang kaki lima dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep martabak telur mini berikut ini.
Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian.
Bunda dapat memasak Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄 menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄
- Olah kulit lumpia siap pakai sebanyak 15 lembar.
- Olah telur ayam/bebek sebanyak 2 butir.
- Olah daging giling sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat menyiapkan jamur kancing siap pakai sebanyak 1 kaleng.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, ukuran besar sebanyak 5 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu kari instan sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 450 ml.
- Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
Anda dapat mengolahnya untuk dijadikan bahan cocolan bersama dengan martabak telur isi bihun tersebut. Anda dapat mengatur kekentalan yang dimilikinya, sesuai dengan selera. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Diantaranya resep martabak telur isi ayam, martabak telur Mesir yang sedap.
Instruksi Untuk Martabak Telur Isi Daging & Jamur 🍄
- Siapkan seluruh bahan pada meja masak kitaa.
- Cincang bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan jamur kancing.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukan daging giling, masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukan bumbu kari. Masak hingga matang, sisihkan..
- Siapkan mangkok/wadah yang cukup besar. Masukan bawang Bombay cincang, irisan daun bawang ditambah 2 butir telur, bumbui dengan sedikit garam dan lada putih bubuk, kemudian kocok lepas..
- Masukan daging yang telah dimasak tadi serta masukan jamur kancing yang sudah dicincang, aduk semua hingga tercampur rata..
- Siapkan kulit lumpia, kemudian masukan isinya, lipat menjadi seperti martabak..
- Panaskan minyak goreng, masukan martabak goreng hingga kuning keemasan..
- Sajikan selagi hangat, bersama cabai lalap dan acar 😁.
Angkat daging dan sisihkan dalam wadah. Tunggu sampai daging menjadi lebih dingin atau hangat sebab selanjutnya anda akan perlu untuk menyuwir daging ayam secara merata. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Dalam panci, campur air, gula merah, dan garam. Rebus hingga mendidih dan gula larut.
