MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak). Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.
Penjelasan lengkap seputar Resep Martabak Telur yang Enak dan Praktis. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Kaki Lima dan Rumahan Hal ini juga yang membuat martabak telur disukai oleh banyak kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa sekalipun. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bunda dapat menyiapkan MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak) menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak)
- Siapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak 6 lembar.
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Olah daun bawang, iris sebanyak 4 batang.
- Olah wortel, potong kotak sebanyak 1 buah.
- Siapkan jamur shitake (saya pakai 3 lembar jamur kuping), iris sebanyak 3 butir.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap/kaldu bubuk (saya ga pakai) sebanyak 1/2 sdt.
- Olah bubuk kari (saya ga pakai) sebanyak 1 sdt.
Adonan dari bahan dasar tepung, telur, baking powder dan mentega ini kemudian dicetak dalam teflon dan kemudian diberi topping sesuai selera. Tips Membuat Martabak Telur Mini Praktis. Martabak Telur Mini Dengan Bumbu Kari. Saus cuka gula merah untuk martabak.
Langkah-langkah Untuk MARTABAK TELUR (Praktis, Tanpa Bikin Kulit, Tanpa Lipat dan Hemat Minyak)
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali kulit lumpia. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak. Letakkan 1 lembar kulit lumpia dalam pan tsb. Beri adonan telur secukupnya di atas kulit lumpia tsb.
- Tutup dengan 1 lembar kulit lumpia lagi. Balik sisi martabak agar matang merata.
- Sajikan dengan cocolan favorit (saya pakai sambel kecap).
Tips Membuat Martabak Telur Mini Praktis. Banyak penjual martabak telur ini tetapi biasanya ukurannya terlalu. Di Malaysia, martabak manis dikenal dengan nama Apam Balik dan sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya.