Martabak Simpel.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Simpel menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Simpel
- Bunda dapat menyiapkan Kulit: sebanyak .
- Siapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 300 gr.
- Olah air jahe sebanyak 250 cc.
- Siapkan penyedap rasa sebanyak secukupnya.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah isian: sebanyak .
- Olah daun bawang, potong potong sebanyak 100 gr.
- Olah jamur tiram, suir sebanyak 1 bonggol.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan gula garam sebanyak .
- Olah telur (kocok lepas) sebanyak 2 butir.
Instruksi Untuk Martabak Simpel
- Kulit: campur semua bahan kecuali telur, aduk. Cek rasa. Tambahkan telur.
- Panaskan teflon (me:20cm). Olesi minyak. Tuang adonan masak hingga warnanya sedikit coklat.
- Tumis bp, bm,lada, garam dan gula. Masukkan daun bawang, jamur dan telur. Cek rasa.
- Tata kulit, dan isi dengan isian secukupnya. Lalu lipat, dan lem dengan terigu yang dicairkan..
- Goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati.