Martabak Telor Mini.
Bunda dapat memasak Martabak Telor Mini menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telor Mini
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Putih telur kocok lepas utk merekatkan kulit pangsit sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ayam cincang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kulit pangsit merk yenyen sebanyak .
- Siapkan bawang putih cincang halus sebanyak .
- Siapkan daun bawang iris halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan wortel potong korek api kemudian dirajang sebanyak .
- Olah kol iris tipis2 sebanyak .
- Siapkan saus tiram sebanyak .
- Olah Merica bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Penyedap rasa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telor Mini
- Kocok telur, merica, garam, penyedap sampai berbuih..
- Tumis bawang putih, daging ayam cincang sampai ayam matang, tambahkan wortel, kol, daun bawang, taburi garam, merica, saus tiram, aduk2 sampai agak layu. Sisihkan dipinggir wajan, masukan telur kemudian aduk2 sampai menggumpal2 kemudian campurkan semuanya. Tes rasa, angkat tiriskan dan tunggu dingin..
- Siapkan kulit pangsit, olesi putih telor dibagian pinggir agar kulit dapat melekat. Letakan 2 sendok isian kebagian tengah kulit pangsit, kemudian rekatkan ujung siku pangsit keujung siku yg lain, rekatkan. Setelah itu, goreng martabak dalam minyak panas sampai keemasan, kemudian, angkat, tiriskan, sajikan. Makan saat panas saat kulit pangsit masih kriuk..