Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta rasa telor bercampur daging aroma kari menambah sensasi untuk menikmatinya.

Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Bunda dapat menyiapkan Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Bunda dapat menyiapkan Bahan isian : sebanyak .
Olah daging cincang boleh ayam, sapi atau jamur sebanyak 200 gr.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang halus sebanyak 6 butir.
Olah bawang merah cincang halus sebanyak 5 butir.
Olah Minyak goreng untuk menumis sebanyak Sedikit.
Olah Bahan laennya : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk (optional) sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam (optional) sebanyak 1/2 sdt.
Olah kecap tropicana sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan bumbu kare instan boleh pake bumbu gulai sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan telur (boleh telur ayam atau telur bebek) sebanyak 5-6 butir.
Olah Daun bawang (bawang pre) sebanyak secukupnya.
Siapkan bawang bombay ukuran besar sebanyak 1/2 butir.
Olah Mertega sebanyak secukupnya.

Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa. Pengalaman saat jajan martabak telur di pinggir jalan ada pilihan selera seperti martabak telur biasa hingga martabak telur yang super spesial.

Langkah-langkah Untuk Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Cara masak isian martabak : siapkan teflon masukkan sedikit minyak goreng tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan daging cincang masak hingga air meresap dan kering setelah itu sisihkan.
Pecahkan telur dan kocok masukkan bumbu2 (lada, garam, kecap, saus tiram, bumbu kare) kocok lagi sampai kira2 tercampur semua kemudian masukkan daun bawang, bawang bombay kocok lagi dan terakhir masukkan bahan isian yg sudah di tumis sampai kering tadi kocok sampai tercampur semua..
Siapkan teflon (kalo bisa pake teflon yg kotak tp klo saya masaknya pakai happy call jadi lebih enak pas balik sisi2 martabaknya) oleskan margarin secara merata kemudian masukkan adonan martabak tutup dan bolak2 sisi adonan sampai matang.
Klo udah matang martabak siap di potong2 dan tiriskan.
Ini tekstur hasil martabaknya ya... selamat mencoba 😘 salam ngiri 👌🏻.

Tak kalah enak dengan resep martabak telur seperti dipinggir jalan. Dengan resep ini Anda bisa berhemat lebih karena kulit martabak telurnya bisa Anda. Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho!