Bagaimana Cara Memasak Martabak Tahu yang Terenak

Martabak Tahu.

Bunda dapat memasak Martabak Tahu menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu

1. Bunda dapat menyiapkan kulit pangsit /lumpia sebanyak 9 lbr.
2. Siapkan tahu ukuran sedang sebanyak 3,5 bh.
3. Siapkan telur sebanyak 2 btr.
4. Olah bawang merah, iris halus sebanyak 3 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, iris halus sebanyak 3 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan daun bawang, iris halus sebanyak 1 btg.
7. Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan bubuk kare cap kopoe (boleh skip) sebanyak 1 sdt.
9. Olah garam dan kaldu bubuk jamur sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Tahu

1. Siapkan semua bahannya..
2. Campur telur, irisan duo bawang, daun bawang, garam kaldu bubuk jamur, merica bubuk dan bubuk kare kocok hingga tercampur rata. Lalu tambahkan tahu yg telah dihancurkan, aduk rata kembali..
3. Ambil selembar kulit pangsit/lumpia Isi dg 1,5 sdm campuran tahu telur..
4. Lalu lipat seperti amplop..
5. Kemudian goreng dalam minyak banyak dg api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
6. Dan martabak tahu siap disajikan dengan sambal kecap..