Martabak Telur Sederhana.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Sederhana
- Olah Bahan kulit : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
- Olah tepung beras sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air (jgn terlalu encer atau terlalu kental) sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan isi : sebanyak .
- Olah telur sebanyak 3 btr.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, rajang kasar sebanyak 3 btg.
- Siapkan garam dan kaldu bubuk jamur sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kare (saya cap kopoe) sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Sederhana
- Buat kulit : Campur terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, air dan minyak goreng, aduk hingga rata..
- Buat isi : campur telur, irisan daun bawang, bubuk kare, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk hingga rata..
- Olesi teflon dg sedikit minyak goreng lalu panaskan. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit, goyang hingga adonan kulit menyebar ke seluruh permukaan teflon..
- Kemudian masukkan 3-4 sdm adonan isi..
- Setelah itu lipat menjadi persegi empat..
- Masak hingga kedua sisinya 1/2 matang. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah itu goreng lagi martabak yg 1/2 matang tadi dg minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Dan martabak telur sederhana siap dinikmati dg acar timun..
- Hari ini 19 Jan 2017 bikin lagi utk sarapan..
